【菓子の樹】北海道洋菓子界レジェンドによる地域に愛される老舗洋菓子店!

はじめにお伝えしておきます。

 

この記事の内容は、「菓子の樹」

について・駐車場・店内の雰囲

気・おすすめのメニューなど充

実した内容でお届けします☆

 

 

菓子の樹(かしのき)新琴似店について

 

 

1984年創業!

 

新琴似にある親子三代で訪れるお

客さんもいるほど長年地域に愛さ

れている住宅街の老舗洋菓子店!

 

お店に入るとショーケースに美味

しそうなケーキがずらっとならび、

2階には広めのカフェスペースも

あり、ゆっくりと店内で楽しむこ

ともできます!

 

 

ケーキは、昔ながらのロールケー

キにオリジナルリティを加えたも

のや開店当時から人気のもの、い

ちごをふんだんにつかったクレー

プ生地のケーキなど魅力的なケー

キがずらっと提供されています!

 

みんテレで放送(2020.10.08)

2020年10月08日に、みんテレの

「きせきのスイーツ!ついに!北

海道洋菓子界のレジェンド登場!」

のコーナーで紹介されていました。

 

 

菓子の樹 新琴似店の駐車場

 

あります。

 

専用の無料駐車場があります、車

移動中心の方も気軽に利用できる

ので便利です。

 

番組内で紹介されたメニュー

カラク 380円

カラクについて

 

ガナッシュを上面・周りの縁にも

中身にもサンドされていてふんだ

んに使われ、ココアパウダーがか

かっている見た目にも高級感のあ

るチョコレートケーキ!

 

食べてみると

 

上のチョコがしっとり生チョコの

ような食感スポンジがふわっとし

ている、ほのかなブランデーの風

味が大人の味わい!

 

バターロール 370円

出典元:食ベログ/菓子の樹 新琴似店 miyakori keiさん

 

バターロールについて

 

バタークリームとあんずジャムを

ぬってまるめたやさしい味わいの

昔ながらの定番ロールケーキ!

 

 

バターと小麦粉をうすく焼いてま

ぶすそぼろを通常よりも多めにし

てオリジナリティを出している!?

 

食べてみると

 

スポンジはしっかりめの食感であ

んずジャムからでる水分でしっと

りとした口当たりをかんじバラン

スがとれている!

 

まるごと苺 410円

まるごと苺について

 

開店当時から作り続けているイチ

ゴを生クリームとカスタードでサ

ンドしていて最後にクレープ生地

をかぶせる魅惑的なケーキ!

 

 

何よりイチゴがこれでもかってい

うぐらい入っているイチゴ好きに

たまりません!

 

 

食べてみると

 

ほどよい酸味で甘いイチゴとカス

タードが甘さ控えめでクレープ生

地もよいアクセントになっていて

最後まで美味しく食べれる!

 

 

アップルパイ 370円

出典元:インスタ/菓子の樹 新琴似店 (カシノキ)

 

アップルパイについて

 

パウンドケーキの型に入れて作っ

ているため通常のものに比べて形

がかわっている自慢のアップルパ

イ!

 

食べてみると

 

たくさんリンゴが入っていて甘さ

控えめジューシーさも残っていて

パイの生地もサクサクっとしてい

て本格的な味わいを楽しめる!?

 

最近きせきのスイーツで紹介した店舗一覧

一家全員パティシエ洋菓子店「パティスリー ラネージュ」

パティスリーラネージュ 一家全員パティシエのケーキ屋!南郷18丁目駅近く!

本場で修行したパティシエのケーキ屋さん「パティスリー・ジョネス」

【パティスリー ジョネス】本場で修行したパティシエによるケーキ屋!

地域に愛される老舗洋菓子店「菓子の樹」

【菓子の樹】北海道洋菓子界レジェンドによる地域に愛される老舗洋菓子店!

 

まとめ

 

全体的に甘さ控えめに作られてい

て素材本来の味を楽しむことがで

きるのもこちらのお店の特徴です^^

 

店内はカフェスペースが確保され

ておりゆっくりとケーキを楽しむ

事ができ駐車場が広めに確保され

ていて便利なので利用しやすいで

す♪

 

今日はここまでです。最後まで読

んでいただきありがとうございま

す。

 

菓子の樹 新琴似店の店舗情報

店名:菓子の樹(かしのき)新琴似店

住所:北海道札幌市北区新琴似1条10丁目2-7

電話番号:011-764-9111

営業時間:午前9時~午後7時30分 ※土曜日:午前9時~午後8時

定休日:不定休

駐車場:有

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