【ブルクベーカリー竹村Labo】マリトッツォ販売!海外にも展開老舗ドイツパン専門店!

はじめにお伝えしておきます。

 

この記事の内容は、「ブルクベ

ーカリー竹村Labo」について・

駐車場・店内の雰囲気・おすす

めのメニューなど充実した内容

でお届けします☆

 

ブルクベーカリー竹村Laboについて

 

ブルクベーカリー竹村Laboの外観

2020年8月16日オープン❗

 

札幌4店舗・ハワイ5店舗を展開

するなど外国にも支店をもつ人気

のドイツパンや食パンが自慢の老

舗ベーカリー店!

 

店内は、お店にはいると広めでゆ

ったりとして清潔感があるオシャ

レな雰囲気、パンのいい香りがた

だよいます、陳列棚には美味しそ

うなパンがずらっとならんでいま

す!テイクアウト専門でイートイ

ンスペースはありません!

 

パンは、ドイツパンを中心に食パ

ンはグループ全体で12種類あり、

高級食パンも提供していてドイツ

パンだけじゃなく、食パンも楽し

める!!

 

紹介されたテレビ番組一覧

イチオシで放送(2021.04.07)

2021年04月07日に、イチオシの

「2021年 春!いま食べるべきあ

のグルメ」のコーナーで紹介され

ていました。

みんテレで放送(2021.01.07)

2021年01月07日に、みんテレの

「きせきのパン!伝説の職人が創

業!人気ベーカリーの軌跡」のコ

ーナーで紹介されていました。

 

ブルクベーカリー竹村Laboの駐車場&交通機関

 

あります。

 

専用の無料駐車場があります、車

移動中心の方も気軽に利用できる

ので便利です!

 

交通機関は、地下鉄西28丁目駅か

ら歩いて1分ほどのところにあり

交通機関アクセスは便利です!

 

ブルクベーカリー竹村Laboのランチ

 

ありません。

 

ランチタイムではイートインスペ

ースがないので限定のメニューな

どはありません、営業時間内で一

律料金楽しめる!

 

※詳しくは店舗まで確認お願いま

す。

 

竹村Laboの由来について

 

竹村さんという名前の創業者の伝

統を残しつついろんな新しい物に

チャレンジしていくという意味も

ふくめて竹村Laboと命名された!

 

番組内で紹介されたメニュー

マリトッツォ(プレーン)281円

ブルクベーカリー竹村Labo

出典元:インスタ/ブルクベーカリー 竹村Labo

 

イチオシで紹介

 

マリトッツォ(プレーン)について

 

イタリアローマ発祥スイーツのマ

リトッツォ毎日販売している大人

気の菓子パン!

 

フランス発祥のパンのプリオッシ

ュ生地が使われ乳脂肪47%のクリ

ームがたっぷりとサンドされてい

る!

 

※ マリトッツォはブリオッシュ生

地に生クリームをたっぷり札幌で

も提供するお店が急増中

 

食べてみると

 

豊かなコクとミルク感がしっかり

と感じられるクリームにやわらか

な口あたりとバターの香り豊かな

風味がマッチして美味しい〜

 

マリトッツォ土日限定商品について

ブルクベーカリー竹村Laboのマリトッツォ

出典元:インスタ/ブルクベーカリー 竹村Labo

 

プレーンは毎日提供しているがマ

リトッツォのイチゴ(411円)ピ

スタチオ(411円)紅茶(346円)

は土日限定商品!電話予約可能な

ので確実に購入したい場合は予約

がおすすめ!

 

アールグレイの紅茶を生地に練り

こんでいる、生地がほのかにレモ

ンのさわやさかを感じ、生クリー

ムがミルク感がつよく上にかかっ

ている紅茶とのハーモニーが楽し

める!

 

【人気NO1】ブルクライヤー(1本)960円/1037(税込)

みんテレ・イチオシで紹介

ブルクライヤーについて

 

普通ドイツパンはライ麦粉ですっ

ぱくするが、日本人向けに種子島

産ザラメ糖をつかい少し甘いやわ

らかいドイツパンに仕上がってい

る!

 

食べてみると

 

さっぱりとした甘み、しっかりと

した食感がかめばかむほど香りが

よくほどよい酸味がくせになるク

セになる一品!

 

このままでもいいし、焼いて食べ

てもおいしい~!

 

あんバターゼンメル 170円/184円(税込)

ブルクベーカリー竹村Labo

出典元:インスタ/ブルクベーカリー 竹村Labo

 

みんテレ・イチオシで紹介

 

竹村さんのドイツコッペ生地を使

用したパンは、全粒粉と薄力粉が

はいり表面がサクッとして中には

粒あんとバターをぬったオリジナ

ルの商品!

 

ヨークシャー(1斤)450円/税別

みんテレで紹介

 

ヨークシャーについて

 

40年前につくっていた菓子パンの

生地をベースにつくったオリジナ

ルパンで創業者の竹村イズムを形

にしたもの~

 

プレーンだけでなく、抹茶大納言

やシナモンクルミ(一斤各580円)

など別の味も楽しめる!

 

食べてみると

 

抹茶大納言は大納言金時をつかっ

ていてこのほどよい甘みと抹茶の

組み合わせは絶品!

 

シナモンくるみは、加藤マーガリ

ンにシナモンを混ぜていてマーガ

リンのコクに、シナモンの風味が

絶妙な味わい!

 

ザンツゼンメル 130円/税別

 

みんテレで紹介

 

フランス産ゲランド塩を使用して

いるブルクオリジナルの塩パンで

ほどよい塩味とサクッとした食感

を楽しめる!

 

夢食パンシリーズ

ブルクベーカリー竹村Labo

出典元:インスタ/ブルクベーカリー 竹村Labo

 

夢食パン(1斤)400円/税別

みんテレで紹介

ハワイで店を出店する時に高配合

でリッチなパンを提供したいとい

う思いから作られた食パン!

 

道産小麦(ゆめちから)、発酵バ

ター、生クリームなど高配合で作

るために皮までやわらかい!!!

 

その他の夢食パンについて

 

夢 抹茶ほうじ茶のマーブル(1斤)

600円/税別の夢食パンは、プレー

ンの他に生地に抹茶とほうじ茶の

ペーストを混ぜ、あみこんだ食パ

ン!

 

夢 道産マスカルポーネと4種のチ

ーズ(1斤)600円/税別は、生地

にマスカルポーネと4種類のチー

ズをたっぷりとつけこんだ食パン!

 

夢 ブルーベリー(1斤)600円/税

別は、ブルーベリーのピューレで

つくられた3タイプの夢パンがあ

る!

 

 

トーストブレッド(1斤)290円/税別

みんテレで紹介

普通の食パンとはちょっと違って、

さくっとした食感で塩が少ないた

め小麦の味が一番感じられる食パ

ン!

 

2021年春!いま食べるべきグルメで紹介の店舗一覧

道産食材にこだわる古民家のパンカフェ「チェットベーカリーおもや」

【チェットベーカリーおもや】道産食材にこだわる古民家のパンカフェ!

ドイツパンが自慢の老舗ベーカリー「ブルクベーカリー 竹村Labo」

【ブルクベーカリー竹村Labo】マリトッツォ販売!海外にも展開老舗ドイツパン専門店!

いちごに特化したパンを提供する専門店「スナオないちご」

【スナオないちご】中央区・桑園エリアにイチゴに特化したパン専門店!

まとめ

 

最近ソフト系のパンが増えてきて

いるので、このようなハード系の

パンは少ないので新鮮♬

 

個人的にはソフトもハードもどっ

ちも好きだけどたまに食べたくな

るハードパン^^

 

今日はここまでです。最後まで読

んでいただきありがとうございま

す。

 

ブルクベーカリー竹村Laboの詳細情報

店名:ブルクベーカリー竹村Labo

住所:北海道札幌市中央区北3条西27-2-5

電話番号:011-624-5802

営業時間:午前10時30分〜午後6時

定休日:元日のみ

駐車場:有(6台)

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