【みるくsan】北海道の牛乳を使ったスイーツやパンのミルク専門店！

はじめにお伝えしておきます。

この記事の内容は、「みるくsan（みるくサン）」について・駐車場・店内の雰囲気・おすすめのメニューなど充実した内容で紹介します☆

おすすめソフトクリームBEST5を下記リンクより紹介しています！

みるくsan（みるくサン）について

出典元：食ベログ/みるくsan
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1059197/top_amp/

2019年7月26日オープン！

2018年7月20日オープンした「札幌パルコ店」1号店は札幌市中央区ファッションビルの札幌パルコ地下2階のフードコートにあったけど2021年7月19日に閉店しています、麻生店として2019年7月26日オープンした道内外の牧場で生産された牛乳やソフトクリームを中心として牛乳をつかったスイーツが並ぶ、牧場をいとなむ酪農家たちのこだわりのミルクが集結したみるく専門店！？

店内は、ショーケースにトゥンカロンなどのスイーツがならび、横の陳列棚にはティラミスやプリン、クッキー、ラスクなどが取り揃えられています♬

メニューは、看板メニュー「ピュアソフト３種食べ比べ」を中心にや新商品のトゥンカロン、食パン、プリン、ラスクなどこだわりのミルクをつかった商品が提供されています♬

紹介されたテレビ番組一覧

みんテレで放送（2022.06.23）

麻生店

2022年06月23日に、みんテレの「噂の街グルメ！札幌・北区麻生エリア！人気店ひしめく激戦区でウワサの店を調査」のコーナーで訪れていました。

みんテレで放送分（2020.07.01）

札幌PARCO店

2020年07月01日に、みんテレの「プロソフトクリーマーが選ぶ絶品ソフトＢＥＳＴ５」のコーナーでで紹介されていました。

今日ドキッで放送分（2019.07.03）

札幌PARCO店

2019年7月3日に、今日ドキッの「日本屈指のマニアおすすめこの夏食べたいソフトクリーム」のコーナーで、ソフトクリームに1000万円以上費やしている、プロ・ソフトクリーマーの森川さんおすすめのソフトクリームとして訪れていました。

じゃらんDeGoで放送分（2019.03.09）

札幌PARCO店

2019年3月9日に、旅コミ北海道〜じゃらんDeGo「札幌グルメなトレンド大調査」のコーナーで紹介されていました。

みるくsan（みるくサン）の駐車場＆交通機関

ありません。

専用の無料駐車場がありません、車移動中心の方は少し不便に思われるかもしれません。車の際は近隣の有料駐車場を利用する事になります。近くにコインパーキングあります。

交通機関は、地下鉄麻生駅から歩いて１分ほどのところにあり交通機関アクセスは便利です。

みるくsan（みるくサン）のランチ

ありません。

スイーツ専門店のためランチタイム限定のお得なセットサービスやトッピングサービス、割引サービスなどはなく一律料金で提供されています。

※ 個人的に調べた情報です。最新の情報など詳しくは店舗まで確認お願いします。

みるくsanのソフトクリームの機械

カルピジャーニ（１台300万円の超高級マシン）というイタリア製のソフトクリームマシンと「ニッセイ」という国内最大大手メーカーの機械を使用している！？

カルピジャーニはふわっと・ニッセイはしっかりとした食感に仕上がるなど同じソフトクリームでもそれぞれ機械によって特徴があるので食べて味の違いを楽しんでみてください＾＾

テレビ番組内で紹介されたメニュー

ピュアソフト3種類食べ比べ 880円

出典元：食ベログ/みるくsan
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1059197/top_amp/

みんテレ・今日ドキッ・じゃらんで紹介

ピュアソフト3種類食べ比べについて

パルコ店の時にプロソフトクリーマーの森川さんがおすすめされていたこの「ピュアソフト3種類食べ比べ」は、おすすめのポイントとして道外を含めた3つの牧場のソフトクリームを食べ比べできるという、道内はよくみかけるけど、道外をふくめて、しかも食べ比べできるのは非常に珍しいお店ということで絶賛していました！

少しずつ色がちがうソフトクリームが３個ならび、訓子府はジャージー＆ホルスタイン「ミルククラウン」、千歳の細澤牧場「ホルスタイン」、オリジナルブレンド「みるくのそふと」の３種類からなり、牛の種類や土地の環境さらには作りての思いで味が異なるみたいですよ♬

※「定期的にソフトクリーム変更される」7か所の牧場と提携しているので、定期的にソフトクリームがかわるので、どの牧場がはいっているか楽しむことができる。

食べてみると

「みるくのそふと」は上品な濃厚さが、「ホルスタイン」は３つのソフトクリームの食べ比べをしてみて中間ぐらいのミルクの濃さ、「ミルククラウン」は、あっさりとした味わいで後味がスッキリなど砂糖を少なめにあえてつかっているので甘さは控えめで牛乳本来の甘みが楽しめます！！

ボトル生クリームケーキ ティラミス 900円/税込

実際に食べた商品

ボトル生クリームケーキ ティラミスについて

トゥンカロンは冷蔵庫で2〜3日ですが、缶ケーキみたいにボトルのティラミスも当日消費期限です😘

ボトル状の透明カップにお店のかわいいウシのロゴのシールがはってあります、上にはココア系のパウダーがかかっていてカフェがしみた生地やマスカルポーンなど何層かに分かれていてティラミス感をかんじます。

ティラミス１人用サイズで900円の価格帯は結構いい値段しますね😵

食べてみると

ボトルにはいっていて上がふたになっているので、ふたを開けてそのままスプーンで食べれます♫

お皿にうつさなくても、そのまま手で持ちながら食べれるのはいいですね👍

ミルク感がつよい生クリームにマスカルポーネのコク、エスプレッソを染み込ませた生地のしっとり感にエスプレッソの香りがふわっとしてきてバランスよくマッチ、

口につぶつぶのサクッとした食感のあるものが残りアクセントに全体的に濃厚な味わいを楽しめます〜結構ボリュームあるので食べごたえありますよー

ミルクをウリにしているお店だけあってミルク感を感じるおいしいティラミスです！！

みるくプリン 440円/税込

実際に食べた商品

みるくプリンについて

プリンは1種類が陳列され2022年1月販売開始のプレーンタイプのなめらかな食感と濃厚なミルクかんが広がる牛乳プリン「みるくプリン」を購入しました、SNSであがっていたイチゴのプリンはありませんでした😵

食べてみると

プリンにミルクも入っています、とろけるようななめらかなプリンに牛乳を甘くしたようなミルクの濃厚な味わいがマッチしたミルク感の強く飲めるプリンに近いようなトロトロ感のプリンののどごしを楽しめます♬

トゥンカロン

みんテレで紹介

道産牛乳の可能性を再発見してもらうために韓国発祥のトゥンカロンともコラボして人気沸騰中スイーツ！道産バター・クリームチーズ・脱脂粉乳・練乳を使用したこだわり！

その中でも「黒ごまきな粉みるく（410円）」は生地とクリームの間に求肥をサンドして黒ごまの風味ともちっと感を楽しめる、「みるくみるく（350円）」は中のクリームが濃厚でミルキーな味わいを楽しめるミルクにこだわったお店ならではのスイーツ！

イチゴミルク 420円

じゃらんで紹介

+50円する事でタピオカトッピングも可能

イチゴの香りがミルクとベリーマッチ。びっくりドンキーの”イチゴミルク”を思い出すな♪ タピオカトッピングより食感も楽しめるこちらのドリンクはいいね♪

札幌グルメなトレンド大調査で紹介の店舗一覧

台湾シェフによる本格台湾料理、小籠包が豊富「REAL台北」

【REAL台北 （リアルタイペイ）】台湾のシェフがつくる本場台湾料理店！豊富な小籠包など楽しめる！

牛乳にこだわるスイーツのミルク専門店「みるくsan」

パルコ地下の【みるくsan】道内外3種類のソフトクリームの食べ比べ！

女性でも入りやすい飲み屋、昼には食事も充実「札幌串天 ゆる木」

【札幌串天ゆる木】旅コミ北海道〜じゃらんDeGo「札幌グルメなトレンド大調査」のテレビ番組内で紹介。女性も入りやすい飲み屋。串天などのおつまみもこだわり！？

まとめ

ソフトクリームの食べ比べができるのは魅力的ですよ＾＾いちごミルクやトゥンカロンなどこだわりミルクをつかったスイーツはどれも食べたくなるものばかり♬地下鉄からも近く交通アクセス良好なので是非行ってみてくださいね♬

最後まで読んでいただきありがとうございます。

みるくsan（みるくサン）の店舗情報

店名：みるくsan（みるくサン）

住所：北海道札幌市北区北39条西5-2-8 カルム麻生 1F

電話番号：011-839-5733

営業時間：午前10時〜午後9時30分

定休日：無休

駐車場：無