【麺屋まる】北大近くのラーメン職人歴40年以上の店主が営むお店!

公開日: : 最終更新日:2020/06/01 ラーメン・つけ麺, 札幌北部(北区・東区・手稲区・西区)

麺屋まるについて

2017年1月オープン!北大すぐそ

ばにある北12条にあるラーメン屋

さん!ラーメン職人歴40年をこえ

る店長が営むお店!店内はカウン

ター席とテーブル席が用意されて

いてテーブルの間には仕切りもあ

り、ほどよい広さで一人でも複数

でもゆっくりできる雰囲気のお店!

元々38年ほど味噌ラーメンを専門

に作っていたが、塩や醤油を食べ

たいというお客さんの要望で、出

汁を研究し現在9種類のラーメンを

提供している!メニュー表にはの

っていない新商品などおすすめの

ラーメンを紹介します☆

出典元:食ベログ/シュウ@味噌ラーさん
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010201/1054669/

みんテレのテレビで放送分(2019.10.16)

2019年10月16日に、みんテレ

の「明るい散歩!黄金色に染

まる秋の北大前エリア」のコ

ーナーで訪れていました。

メニューについて

味噌・塩・醤油の他に激辛味噌ラ

ーメンなど9種類ほど、サイドメ

ニューには炒飯など、さらに唐揚

や油淋鶏、酢豚などの定食8種類

ほどあり幅広いメニューがライン

ナップ!

麺屋まるのおすすめメニュー

【新商品】茄子あんかけラーメン 770円

茄子あんかけラーメンについて

メニュー表にはのっていない新

商品のランチで出している「茄

子あんかけラーメン」は、とろ

っとしたスープにたっぷりと乱

切りの茄子が入っていてラーメ

ンではあまり見かけない光景!

食べてみると

ゴマ油と酢の香りがふわっと酸

辣湯のようないい香りがただよ

います!トロトロのスープがア

ツアツで酸味と辛味がバランス

よくて美味しく、とろんとして

麻婆ナスとは違う食べれば食べ

るほど食欲が増す、ごはんも一

緒にほそくなる病みつきになる

味わい!

特得まる得味噌ラーメン 870円

出典元:食ベログ/sake2017さん 参考画像
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010201/1054669/

特得まる得味噌ラーメンについて

もやし・パプリカ・ピーマン・メ

ンマ・キャベツなどの具材、そし

て、大きなチャーシューが3枚

のっている!華やかな色あいとボ

リューム満点のこのラーメンは見

た目のインパクトありありですよ!

食べてみると

やはり巨大チャーシューが食べ応

えのあって、しっかりと味つけが

されていてとろけるような柔らか

さは絶品!!そして、チャーシュ

ーが浸っている部分のスープがそ

の脂のうま味もプラスされ一層美

味しい味わいに!のどこしのいい

縮れ麺に特製の味噌ダレスープが

しっかりからむ美味しいラーメン!

明るい散歩の北大前エリアで紹介の店舗一覧

職人歴40年の店主が営むラーメン屋さん「麺屋まる」

【麺屋まる】北大近くのラーメン職人歴40年以上の店主が営むお店!

築110年の石倉カフェ「ロガ」

【ROGA(ロガ)】築110年の石倉カフェ!お客さんとの会話から誕生するメニューも魅力!

まとめ

味噌・塩・醤油の基本3種の定番か

ら今回紹介したナスのラーメンなど

の変わり種まで研究熱心な店主のつ

くるラーメンを食べることができる!

最初に訪れる時は、基本ラーメンか

変わり種のラーメンかで迷いますが、

このラーメン屋さんのベースの味を

知る意味では基本3種のどれか好き

な味になりますね!それにしても安

い近くにあったら何度も通ってしま

うラーメン屋さん!

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:麺屋まる

住所:北海道札幌市北区北12条西4-1-13 NYヴィラN12 1F

電話番号:090-8898-6918

営業時間:午前11時〜午後2時30分L.O./午後5時〜午後8時30分L.O.
※土祝は昼営業のみ

定休日:日曜

駐車場:無

関連記事

【CAFE WAWAWA(カフェワワワ)】息子さんが営むパン屋さんと同じ敷地内にあります!

こちらの記事では、「カフェワワ ワ」の、店内の雰囲気や駐車場、 パンの持ち込み、おすすめ

記事を読む

モクモクベーカリー

【モクモクベーカリー】道産小麦100% 地元で人気の小さなパン屋さん!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「モクモク ベーカリ

記事を読む

【きじまるくん】岩見沢で炭火焼き・ラーメン・カレー等のきじづくしを提供する専門店!

喜地丸燻 (きじまるくん)について 2006年1月オープン!隣には「ワー クつかさ」の施設が

記事を読む

彗星軒の宇治抹茶練乳ラテ

【neo和菓子 彗星軒】2020年注目の和テイスト餅ドリンク!しろ玉を使った和菓子のお店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「neo和菓子 彗星

記事を読む

くまのしっぽの焼きチーズケーキ

【くまのしっぽ】2019年7月31日オープン!夫婦二人で作る絵本のような焼き菓子店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「くまのしっぽ」につ いて・駐車場・店内

記事を読む

女とソフトクリーム昭和レトロ店のハニーグローソフト 918円

【女とソフトクリーム昭和レトロ店】インパクト重視スイーツ店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「女とソフトクリーム 昭和

記事を読む

咲華(しょうか)の6個用のわっぱにおはぎ

【咲華(しょうか)】お花のかわいいおはぎを提供する専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「おはぎ専門店 咲華(しょ

記事を読む

ハルマキギャラクシーの春巻き

【ハルマキギャラクシー】定番からスイーツなど北海道初の春巻き専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「HARUMAKI GAL

記事を読む

ポロキコーヒーのバスクチーズケーキ

【POROKI COFFEE】北34条駅近くのバスクチーズケーキが人気のカフェ!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「ポロキコ ーヒー」

記事を読む

カフェ・ド・フェルム

【カフェドフェルム】夜は本格焼肉が楽しめるオシャレなカフェ!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容は、「カフェドフェルム」につい

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

一代目 左衛門の串団子(チョコ+カスタード+フルーツ)360円
【一代目 左衛門】人気ラーメン屋さん手がける洋風だんご専門店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容

定山渓甘味処 もくじの白玉ときなこ1,000円
【定山渓甘味処 もくじ】8月6日オープン!白玉団子をメインとした和スイーツ!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容

カラフルクリームのカラクリアイス(いちごミルク味)410円
【カラフルクリーム】コールドフルーツソフトとスコーンのお店!

はじめにお伝えしておきます。 この記事の内容は、「カラフルクリー

ハレとケ洋菓子店のエクレア
【ハレとケ洋菓子店】定山渓エリアに道産食材をつかった洋菓子店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容

あんこ堂の蒸しパンサンド
【あんこ堂】蒸しパンでサンドする豊富なあんこスイーツの店!

はじめにお伝えしておきます。   この記事の内容

→もっと見る

  • スポンサードリンク



  • スポンサードリンク



PAGE TOP ↑