【ブルーパンベイクショップ】道産食材にこだわった焼き菓子専門店!

はじめにお伝えしておきます。

 

この記事の内容は、「ブルーパンベイクショップ」について・駐車場・店内の雰囲気・おすすめのメニュー&実際に食べたメニューなどを紹介します☆

 

今回紹介しているのは実際に行ったおすすめのCAFEですが、中国料理とスイーツが楽しめるシックな雰囲気の大人なカフェ「cafe siroca(シロカ)」が9月28日にオープンです。よかったらのぞいてみてくださいね。

中国料理とスイーツが楽しめる大人なカフェ「cafe siroca(シロカ)」

 

目次

Bleu Paon BAKE SHOP(ブルーパンベイクショップ)について

 

 

2016年3月9日オープン!

 

地下鉄西線の菊水駅5番出口からすぐ、水色が印象的な可愛らしい特に女性に人気の焼き菓子専門店!

 

店内は、お店に入るとまずは販売スペース、奥にイートインスペースがあり、カラフルなパネルやイス、テーブルまでほとんどが手作り、清潔感があふれとてもかわいい空間で甘い香りがただよう~!

 

お店にはいってすぐこちらのショーケース↓↓↓↓↓

 

濃厚な道産チーズをつかったチーズケーキ、旬の食材を使ったマフィン、可愛らしいマドレーヌ!焼き菓子は全てこのお店のパティシエが作っている生地は道産食材をふんだんに使用しているのがこだわり!

 

奥にすすむとカフェスペース↓↓↓↓↓

 

イートインメニューは税別と税込表記がされていて分かりやすい、カフェメニューはポップオーバープレート、パスタ、ドリア2種類、シチュー2種類、あとはデザートとしてビスケーキ、ケーキ、マフィン、スコーンなど数種類提供されています。特にスコーンの種類が10種類以上と豊富😀

 

注目ポイント💡

 

ショーケースには、一番人気のバスクチーズやニューヨークチーズケーキ、ベイクドチーズケーキなどとにかくチーズケーキが豊富❗❗

 

バスクチーズだけでも数種類あり見るだけでもワクワク感があります❗この日はチョコミントチーズケーキも😯❗

 

紹介されていたテレビ番組一覧

タカトシランドで放送(2020.10.16)

2020年10月16日に、発見!タカトシランドの「札幌・白石区菊水エリア」のコーナーでトシ・紫吹淳ペアで訪れていました。

みんテレで放送(2020.02.05)

2020年02月05日に、みんテレの「明るい散歩!大人女子必見!菊水エリアのオシャレグルメ」のコーナーで紹介されていました。

イチモニで放送(2019.09.13)

2019年9月13日に、イチモニの「ミテコレ!!食欲の秋に食べたい!専門店のこだわり焼き菓子」のコーナーでスタジオで紹介されていました。

 

ブルーパンベイクショップの駐車場&交通機関

 

あります。

 

店舗裏に 2台ほどの無料専用駐車場があるので車移動中心の方も気軽に行けますがスペースが広くないので昼時など混みあう時間帯は時間に余裕をもって行った方がいいです!

 

交通機関は、地下鉄菊水駅からすぐ近くなので気軽に利用でき交通機関アクセスは便利です!

 

ブルーパンベイクショップのランチ

 

あります。

 

午前11時〜午後2時がランチタイムで、ランチタイムにはフード+サラダ+ドリンク付きのお得なセットがありリーズナブルな価格でランチが楽しめる土日もお得なサービス行っています(実際に日曜日に行きランチサービスを受けてきました^^)

 

※ 個人的に調べた情報です。最新 の情報など詳しくは店舗まで確認お願いします。

 

テレビ番組内で紹介&実際に食べたメニュー

アメリケーヌシチュー 1100円/税込

実際に食べたメニュー

アメリケーヌシチューについて

 

メイン+サラダ+ドリンク付き

 

ランチタイムは、サラダとドリンクついてくるお得なセット!

 

バターライスかプレーンスコーンが選べるスコーンを選択!

 

シチューには玉ねぎの千切り柔らかく煮込まれているニンジン。ジャガイモ、ブロッコリー、エビなどの具材がはいっている!

 

食べてみると

 

スコーンはフワッとして柔らかくボソボソかんのない美味しいスコーンに果肉入りのブルーベリージャムをつけると甘さ控えめであきのこないあじ♬
スコーンを選んで正解👌このカフェでは、ぜひ食べてもらいたい一つ♬

 

海老のうまみが口いっぱいに広がります〜美味しい〜、そこにトマトのほのかな酸味を合わせたコクのあるシチューは絶品〜シチューはあまり外食で食べる事ないけど、

 

ここのシチューとスコーンの組合せは食べる価値あり^^

 

シーフードドリア 1100円/税込

実際に食べたメニュー

 

シーフードドリアについて

 

メイン+サラダ+ドリンク付き

 

小さなフライパンにシーフードドリア、上にはいい焼きいろがついた、チーズがのっています♬

ランチタイムは、サラダとドリンクついてくるお得なセット!

食べてみると

アツアツ〜トマトのほどよい酸味にイカとエビなどのシーフードたっぷりに海鮮のうま味が口の中に広がる美味しさ、トマトベースのソースとチーズとの組み合わせが抜群〜

 

ビスケーキ(ドリンクセット)741円/815円(税込)

 

 

みんテレで紹介&実際に食べたメニュー

 

ビスケーキについて

 

※単品価格は560円で注文可能です!

 

ビスケットとケーキの中間のスイーツ!アメリカだとショートケーキと呼ぶぐらい一般的なメニュー!ビスケーキにバニラアイス・ベリー・ベリーソースがかかっています♬

 

食べてみると

 

外側がサクっとしっかりとして中側がしっとりふわふわ食感が楽しい、そして、ベリーソースなどと一緒に食べると甘酸っぱさが加わりさわやかな味わいに!

 

【一番人気】ニューヨークチーズケーキ 429円/税込

 

イチモニで紹介&実際に食べたメニュー!

 

ニューヨークチーズケーキについて

 

一番人気のチーズケーキ!

 

土台意外は小麦粉を使わずにほとんどチーズで作っている見た目はシンプルな「ニューヨークチーズケーキ」

 

上記の画像にドリンクがついていますが、ランチでついてくるドリンクをスイーツの時に出してもらいました^^ケーキ自体は単品料金です!ドリンク付きにするとケーキセット(805円税別)です!

 

食べてみると

 

フォークを入れたかんじはしっかりめ、食べるとなめらかでしっとりとした濃厚なチーズの風味をすごくかんじる!ほんのりラム酒のいい香りして美味しい!

 

黒みつのベイクドチーズケーキ 318円

タカトシランドで紹介

黒みつのベイクドチーズケーキについて

 

紫吹淳オーダー

 

ベイクドチーズケーキの表面には表面にはけしの実が散らしてあり、生クリームが添えてあります!

 

 

食べてみると

 

しっかりとした食感に凝縮された濃厚なチーズケーキに黒みつのコクがバランスよくマッチ!

 

さらにシナモンの風味が香りそれがアクセントになっている和と洋が融合したオリジナルチーズケーキ!

 

バスク風チーズケーキ 440円

タカトシランドで紹介

バスク風チーズケーキについて

 

タカオーダー!

 

見た目はチーズケーキに表面に焦げ目がついたシンプルなバスクチーズにベリーが添えてあり彩りが良いです♪

 

食べてみると

 

表面の焦げた部分のほろ苦い味わいとチーズの濃厚な味わいが絶妙にからみあいほんのりと塩気が甘さを引き立ててあり美味しい♪

 

添えてあるちょっとしたベリーがほどよい酸味がアクセントになっていて最後まで美味しく食べれます!

 

【ランチ】アッシュパルマンティエ ドリア(ドリンク付き)1100円

みんテレで紹介!

アッシュパルマンティエ ドリアについて

 

ランチ限定:午前11時〜午後3時

 

良い焼き色がついたチーズがたっぷりとのっていていい香りがただよいます!

 

 

食べてみると

 

アツアツで濃厚すぎないコクのある美味しいチーズは焼いてあるので香ばしさもありドリアとの味わいとマッチしてバランスの考えられた一品!

 

 

【期間限定】紅茶&洋ナシのチーズケーキ 432円

 

イチモニで紹介された当時価格

 

紅茶&洋ナシのチーズケーキについて

 

細かく刻んだアールグレイの茶葉とごろっと洋ナシが入っているのが断面からも確認できます!女性に大人気!洋ナシがチーズケーキに入っているのは珍しい!

 

 

食べてみると

 

口いっぱいにアールグレイの風味が広がりごろっと入った洋ナシの食感とともにその味わいがマッチして、白ワインなどとも合いそうな大人なケーキ!?

 

 

おすすめのマフィンについて

ブルーパンベイクショップ

出典元 インスタ ブルーパンベイクショップ
https://instagram.com/hokkaido_dolce?igshid=5bjc1uhr046t

 

イチモニで紹介された当時価格

 

キャラメルガナッシュ 378円

 

生地の中にガナッシュが入ったキャラメル風味のクルミの食感とともに楽しめる!

 

ゴルゴンゾーラといちじく 378円

 

ゴルゴンゾーラのしょっぱさと独特の風味にマフィンの甘さがマッチした、甘じょっぱいのでお酒にも合う大人向けのマフィン!

 

スイートパンプキン 350円

 

季節限定の道産カボチャの餡とクリームチーズが入っていて、黒胡麻とかぼちゃの種の食感なども楽しめるマフィン!

 

可愛すぎるマドレーヌ

 

ブルーパンベイクショップ

出典元 インスタ ブルーパンベイクショップ
https://instagram.com/hokkaido_dolce?igshid=5bjc1uhr046t

 

ベイクバー 各250〜300円

 

いちご・抹茶・黒ねこ・チョコ・レモンなどの種類があり、アイスのようにそれぞれの棒についています。手が汚れず食べれる食べやすさやチョコをコーティングしていて口あたりにもこだわり!

 

明るい散歩!菊水エリアで紹介の店舗一覧

道産食材にこだわった焼き菓子カフェ「ブルーパンベイクショップ」

【ブルーパンベイクショップ】道産食材にこだわった焼き菓子専門店!

デザイナーのご夫婦が営むセンス抜群カフェ「喫茶とギャラリー なみなみ」

【喫茶とギャラリー なみなみ】デザイナーのご夫婦が営む路地裏にあるセンス抜群のカフェ!

まとめ

味も見た目も楽しめる焼き菓子が

種類豊富に店頭に並んでいて、ど

れを買おうか迷ってしまいそうな

ほどのラインナップ!見た目もか

わいいものがおおいので見てるだ

けでも楽しくなりちょっと長く選

んでしまうかも!こだわりの素材

を使った焼き菓子は是非食べてみ

たい!

最後まで読んでいただきありがとうございます

 

ブルーパンベイクショップの店舗情報

店名:Bleu Paon BAKE SHOP(ブルーパンベイクショップ)

住所:北海道札幌市白石区菊水2-3-1-25

電話番号:011-817-0300

営業時間:午前11時〜午後7時

定休日:火曜日・水曜日

駐車場:有(店舗裏2台)

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