【くまのしっぽ】2019年7月31日オープン！夫婦二人で作る絵本のような焼き菓子店！
公開日： : スイーツ（洋菓子・和菓子・アイス等）, 札幌北部（北区・東区・手稲区・西区）
はじめにお伝えしておきます。
この記事の内容は、「くまのしっぽ」につ
いて・駐車場・店内の雰囲気・おすすめの
商品など充実した内容でお届けします☆
目次
くまのしっぽについて
出典元：食ベログ/くまのしっぽ：Lee-yさん
2019年7月31日オープン！桑園・発
寒通り沿いの焼き菓子店！メンヘンな
店名どおり店内はかわいらしい雰囲気！
フロアを奥さん・パティシエを旦那さ
んが担当している夫婦二人で作り上げ
るお店！店内は道産素材にこだわった
焼き菓子がとろこせましと並べられて
いる！森の中にきたような素敵なかわ
いらしい雰囲気！「くまのベイク」が
主人公のお店で店内にはいたるところ
にこのキャラクターが散りばめられて
いる！おすすめの商品を紹介します☆
紹介されていたテレビ番組一覧
イチモニで放送（2019.11.27）
2019年11月27日に、イチモニの
「モノプレ!!プレゼントにピッ
タリ!!絵本型の・・・？」のコ
ーナーで、紹介されていました。
みんテレで放送（2019.09.18）
2019年9月18日に、みんテレ
の「明るい散歩 発寒中央エ
リアでおいしさ秋見〜つけた」
のコーナーで訪れていました。
くまのキャラクターについて
くまのキャラクター「クマのベ
イク」が森でお店を営んでいる
このくまが主人公のお店！奥さ
んとご主人が二人で絵本作家の
活動して奥さん絵を描き、ご主
人がストーリーを考えている！
くまのしっぽの店内の商品について
出典元 インスタ くまのしっぽ
https://instagram.com/kumano.shippo?igshid=1fb24qslkv3ar
物語をつづった本型のギフトボッ
クスや、ベイク型のマドレーヌ、
マフィン、看板メニューのチーズ
ケーキにはベイクの焼き印が押さ
れている！ちょっとした試食スペ
ースがあり一部の商品を試食でき
る
番組内で紹介のメニュー（イチモニ）
【クリスマス限定】リーズクッキー（ホワイト・チョコ）各172円
クリスマス限定商品！
ホワイトとチョコ味の2種類がある、
サクサクだけどしっとり気味な、上
の装飾部分との食感の違いを楽しめ
る一品！
【冬限定】ガトーショコラ（カット）324円
冬限定で発売！
ガトーショコラの上には雪のような粉砂糖
もかかっている！ホールで、1296円で購
入可能！
食べてみると、スポンジのようなやわら
かさで中はしっとりチョコの濃厚でなめ
らかな味わいを楽しめる！
番組内で紹介されていたメニュー
抹茶小倉マフィン 350円
抹茶色のマフィンに小倉が散り
ばめられている大きめなマフィ
ン、食べると抹茶の上品な香り
と小豆の甘み上がサクサクして
いてかみ応えが面白い
木苺ショコラマフィン 350円
チョコレート色メインの大きめな
マフィン！食べる前からチョコレ
ートの美味しそうな香りがしてく
る、食べるとチョコレートの風味
と木苺の酸味がマッチして美味し
い一品！
大人のフルーツパウンド 220円
ブランデーをたっぷり染み込ませ
る大人向けの焼き菓子！洋酒とド
ライフルーツの相性抜群！
【看板メニュー】焼きチーズケーキ（ホール）1000円
出典元 インスタ くまのしっぽ
https://instagram.com/kumano.shippo?igshid=1fb24qslkv3ar
焼きチーズケーキについて
お店自慢の看板メニュー！カットは2
50円！『くまのベイク』のキャラク
ターが印字されている！4種類のチー
ズを使ったベイクドチーズケーキ！
食べてみると
濃厚なチーズの味が楽しめる後味は
サッパリして食べやすくしっとりし
て美味しい。常温で持ち帰り可能お
土産にもピッタリ！
明るい散歩 発寒中央エリアで紹介の店舗一覧
JR発寒中央駅から地下鉄発
寒南駅まで広がる大きな商
店街「発寒商店街」昔なが
らの店舗から近代的な建物
まで新旧そろった町並みが
特徴的なエリア！
かわいいキャラクターが主人公の焼き菓子店「くまのしっぽ」
鮮度抜群の刺身と海鮮丼を提供する専門店「発寒かねしげ鮮魚店」
まとめ
マフィンやマドレーヌなど種類豊富
な焼き菓子に、このクマのキャラク
ターは子どもやお土産にも喜ばれそ
うですよ！店内で食べることは出来
ませんがゆっくりと商品をみながら、
長くとどまっていたくなるような癒
し空間！機会があれば行ってみたい！
最後まで読んでいただきありがとうございます。
くまのしっぽの店舗情報
店名：くまのしっぽ
住所：北海道札幌市西区発寒5条3-3-1
電話番号：011-312-5506
営業時間：午前9時〜午後6時
定休日：火曜日
駐車場：有
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