【シビレ・ヌードルズ蝋燭屋】2019年10月15日オープン!北海道初上陸!銀座の行列店!

公開日: : 最終更新日:2020/06/01 ラーメン・つけ麺, 道央(空知・石狩・後志・胆振・日高地方)

シビレ・ヌードルズ蝋燭屋(ろうそくや)について

2019年10月15日オープン!赤レ

ガテラス近く日本生命札幌ビル

地下1の飲食店が立ち並んでいる

一角にあるラーメン店!2017年

オープンした本店が銀座にあり、

京ではまたたくまに行列ができる

人気店になったお店の4号店として

札幌にオープン!街中のビル内とい

う事もあり専用の無料駐車場はあり

ません!7〜8割のお客さんが注文す

る一番人気メニュー麻婆麺を中心に

紹介します☆

出典元:食ベログ/mr.binさん
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1063097/

今日ドキッのテレビで放送分(2019.10.14)

2019年10月14日に、今日ドキ

ッの「辛くてウマい熱々ラー

メン!北海道初上陸!新店続

々!」のコーナーで紹介され

ていました。

店名の由来について

「蝋燭屋」の店名の由来は、昔の

古き良き時代を大事にしたいとい

う思いから、ガス灯が使われてい

た時代のさらに前の「ろうそく」

を大事にしたいとう気持ちでこの

店名にしたという!

蝋燭屋の4店舗について

本店が、銀座にあり、2号店

が表参道、3号店が大阪、そ

して、4号店目としてこちら

の札幌にオープする事となっ

た道内では初上陸!

店内について

店内は、入るとカウンター席があ

り、さらに奥にすすむとテーブル

席が並んでいるそれほど席数は多

くないが、ふらっと立ち寄って食

べるにはほどよいスペース!

蝋燭屋のおすすめメニュー

【一番人気】麻婆麺 1000円

出典元:食ベログ/qweasdzxcsさん
https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1063097/

麻婆麺について

麺の上には粗挽きの肉や葉ニンニ

ク、豆腐などが入る中華料理店を

営んでいた経験をもつ店主による

本格的な麻婆豆腐が上にたっぷり

とかかっている!そして、上には

山椒がパラパラっとふられている!

麺は白麺の軽く縮れているタイプ!

麻婆麺の辛さが選べる

薄辛・普通辛・倍辛の3段階が

あり、お好みで辛さを選ぶこ

とができる!お店のオススメ

は普通辛、この辛さからいい

具材にシビレを感じることが

出来る辛さなのだとか!?

食べてみると

麺にしっかり絡む旨辛の餡に後か

ら辛さとシビレをかんじる、焼い

た油の香ばしさがいいアクセント

になっていてる最後までアツアツ

の絶品ラーメン!?ラーメンとし

ては、少し値段が高めに設定され

ているが本格的な麻婆豆腐が入っ

たラーメン食べれるという事で無

難な価格設定なのかとも思います!

辛くてウマい熱々ラーメンで紹介の店舗一覧

味噌・塩・醤油の辛いラーメン「辛いラーメン14」

【辛いラーメン14 札幌南口店】2019年9月20日オープン!辛くてウマイ道産食材にこだわる店!

銀座で行列のできる人気ラーメン店「シビレ ヌードルズ 蝋燭屋」

【シビレ・ヌードルズ蝋燭屋】2019年10月15日オープン!北海道初上陸!銀座の行列店!

まとめ

銀座で行列ができた大人気ラーメン

店ということで、期待値は高くなり

ますが、それにしてもラーメンにし

ては値段が少々高めでランチに気軽

に入って食べたくなるような価格設

定ではないですね!ちょっと贅沢な

美味しいランチを食べる時に利用す

るのにはいいのかもしれない!もち

ろんディナー利用もOKですね!

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:シビレ・ヌードルズ蝋燭屋(ろうそくや)

住所:北海道札幌市中央区北3条西4丁目1-1 日本生命ビル札幌ビル地下1階

電話番号:011-200-9690

営業時間:午前11時〜午後10時 ※土日は午後9時30分まで

定休日:分かり次第掲載

駐車場:無

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