【ピッツァ芦別】道の駅スタープラザ芦別内の地元チーズの絶品ピザ!

ピッツァ芦別について

2016年6月オープン!道の駅スター

プラザ芦別の中にある本格ピッツァ

が食べれる専門店!芦別町のチーズ

会社「横市フロマージュ舎」がオー

プンさせたお店!

 

こちらのピザは、芦別産のモッツア

レラチーズの横市フロマージュ舎特

製で、生地は道産小麦を使用した自

家製・コシのあるモチモチとした食

感が好評!テイクアウトもOK!お

すすめのメニューなどを紹介します☆

出典元:食ベログ/DGDさん
https://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010705/1052650/

今日ドキッのテレビで放送分(2019.10.04)

2019年10月04日に、今日ドキ

ッの「週末ぶらリサーチ!ア

ポなし!突撃取材芦別編」の

コーナーで訪れていました。

道の駅スタープラザ芦別 について

レストランや地元の特産品の

売店が入っている道の駅!

 

1階には本格ピザが食べれる『ピ

ッツァ芦別』売店コーナーには

昆布のエキスが入った飲料水”タ

ングロン”(芦別で作っている)

なども置いてある!

 

2階にはレストランがあり、空知

川を見ながら食事が楽しめる!

横市フロマージュについて

ピッツァ芦別の店主の父が、

独学でチーズを製造、北海道

のチーズ作りの第一人者!

 

お父さんが独学でチーズの製

造に取り組み、北海道でナチ

ュラルチーズの草分け的存在

と言われている!

 

なぜピザ店を??

2016年6月にピザ窯を知り合

いからゆずってもらったので、

チーズに付加価値をつけて、

身近に食べてもらえればと思

いピザ屋をオープンする事に

なった!

 

番組内で紹介されたメニュー(ピッツァ芦別)

芦別産チーズの白いピザ 1580円

出典元:食ベログ/ryuanderiさん
https://tabelog.com/hokkaido/A0107/A010705/1052650/

芦別産チーズの白いピザについて

イートイン限定メニュー!白いの

は特製のヨーグルトを独自製法で

濃縮してヨーグルトチーズをソー

スに使っていているため白い色合

いになっている!ピザの他に横市

バターを削ったものが添えられて

いてお好みでかけれる!

食べてみると

アキさん「言葉が出ないうまさ!」

と大絶賛の美味しさだったようです!

ほのかに甘くヨーグルトのチーズ

バターの塩味とマッチして濃すぎな

い上品な味わいに仕上がっている!

まとめ

チーズの製造会社が手がける本格ピザ

店という事で間違いのない味を楽しむ

ことができる!特にヨーグルトチーズ

を使ったピザなど他にはない斬新な発

想のメニューも多く、ここでしか食べ

れない色々なメニューを提供されてい

て、ここまできても食べる価値ありま

すよ!機会があれば行ってみたい!

最後まで読んでいただきありがとうございます。

詳細情報

店名:ピッツァ芦別

住所:北海道芦別市北4条東1-1 スタープラザ芦別(芦別市観光物産センター)1F

電話番号:0124-23-1437

営業時間:[平 日] 午前11時〜午後6時
[土日祝] 午前10時30分〜午後6時

定休日:無休

駐車場:有

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